Regionale & frische Produkte aus der Nachbarschaft!
Wir vom Hof Kätker teilen die große Leidenschaft für Kühe und Milch. Unser Wunsch: So vielen Menschen wie möglich unsere Arbeit zu zeigen, um so Einblicke in die Milchproduktion geben zu können.
Über Uns
Wir sind Heiner & Carina, und wir bewirtschaften den Hof zusammen mit unserer Familie.
Wir beide teilen die große Leidenschaft für Kühe und Milch. Unser Wunsch: So vielen Menschen wie möglich unsere Arbeit zu zeigen, um so Einblicke in die Milchproduktion geben zu können. Natürlich wünschen wir uns ein Stück Zukunft zu schaffen, unseren Familienbetrieb weiterzuentwickeln, damit er auch noch durch weitere Generationen geführt werden kann.
Wir sind der Überzeugung, dass Nachhaltigkeit vor allem durch Regionalität umsetzbar ist. Deswegen ist uns die Vermarktung unserer Erzeugnisse in der Region extrem wichtig.
Wir hoffen, wir können in Zukunft mit weiteren regionalen Erzeugern und Höfen zusammenarbeiten, um den Ein- und Weiterverkauf von regionalen Produkten für die Verbraucher:innen zu erleichtern.
Allgemeine Fakten zu unserem Hof in Lienen:
Aktuelle Events:
Unsere Öffnungszeiten:
Ihr möchtet unsere Produkte probieren oder unseren Hof erleben? Dann kommt uns gerne besuchen:
Dienstags: 15:00 – 18:00 Uhr
Samstags: 09:00 – 13:00 Uhr
130 Milchkühe + weibliche Nachzucht
· Gemolken wird an zwei Melkrobotern, 24/7/365
· Im Ø 12.000 kg Jahresleistung
· Kühe entscheiden, wann sie gemolken werden, fressen & liegen
· Offen gestalteter Stall + Liegeboxen mit Stroh eingestreut
Mutterschafe
· Lammen im Frühjahr
· Grasen auf den Wiesen rund um den Kuhstall
Straußenhaltung
· Straußenhaltung & -aufzucht
· Verkauf von: Straußeneinudeln, Eierlikör, Speiseeiern,
Dekoeier, Straußenfedern und zukünftig auch Straußenfleisch
Lage
· Lienen, Bauernschaft Meckelwege
· Einzigartige Münsterländer Parklandschaft
Fläche
· Anbau von Futter für unsere Tiere
· Bewirtschaftet werden ca. 130 Hektar (Getreide, Gras, Mais)
· Zusätzlich werden auf einem Teil der Fläche Blühstreifen &
Rebhuhnstreifen angelegt
Bei uns bekommst Du frische Produkte vom Hof und aus der Region!
Der Geschmack von frischer Rohmilch, viele kennen ihn noch aus der Kindheit.
Frische Produkte aus der Region
Der einmalige Geschmack unserer Milch liegt an ihren natürlichen Inhaltsstoffen und dem Aspekt, dass sie nicht bearbeitet wird.
Die Rohmilch wird direkt (aus dem Milchtank gezapft – frischer geht es nicht!) auf dem Hof verkauft, muss aber unbedingt vor dem Verzehr abgekocht werden. Am besten bringt ihr direkt eine eigene Flasche oder Kanne mit. Für Spontanbesucher bieten wir aber auch Glasflaschen an.
Wenn aus Milch Käse wird..
Zusammen mit einer mobilen Käserei veredeln wir einen kleinen Teil unserer Milch hier direkt auf dem Hof zu Käse. Neben verschiedenen Schnittkäsesorten, wie unseren Hofkäse oder unseren Glückskäse, stellen wir auch Weich- und Hartkäse her.
Unsere Historie
Vor über einem Jahrhundert wurde unser Hof, natürlich in ganz anderer Form als jetzt, erbaut. Nun führen wir ihn nach unseren Vorstellungen und mit ganz neuen Ideen fort. Hier seht ihr, welchen Weg er bereits hinter sich hat.
Erste Bebauung unseres Hofes in Lienen
Unser Hof wächst kontinuierlich weiter
Neue Gebäude & Aufgabe der Schweinehaltung
Der Boxenlaufstall wird gebaut
Wir spezialisieren uns auf Milchproduktion
Der neue Boxlaufstall
Der erste eigene Käse
Die Strauße sind eingezogen!
Events auf unserem Hof
Ob Kindergeburtstage, Schulklassen oder Gruppen, wir heißen jede:n herzlich willkommen!
Von klein bis ganz groß, bei uns ist für jeden etwas dabei!
Kindergärten & Schulklassen
Für Schulklassen oder Kindergartengruppen gibt es bei uns auf dem Hof viel zu entdecken. Die Kinder erhalten Einblicke in einen landwirtschaftlichen Betrieb und sehen mit eigenen Augen wo die Milch aus dem Kühlregal herkommt.
Auch die Älteren sollen nicht zu kurz kommen! Für Jugendliche, Erwachsene und Interessierte bieten wir zudem Führungen nach einer Terminvereinbarung an.
Kindergeburtstage
Ihr wollt mehr als nur Topfschlagen spielen und Geschenke auspacken?
Dann bieten wir euch die Chance einen ganz besonderen Kindergeburtstag auf unserem Bauernhof zu feiern! Wir bieten ein altersgerechtes Programm für Kinder von vier bis 12 Jahren. Von verschiedenen Spielen, Schatzsuche und Traktor fahren bis hin zu Erkundung des Hofes und der Tiere ist für die Kids alles dabei. Auf unserem Spielplatz und Fuhrpark können die Kinder sich frei austoben und später bei selbstmitgebrachtem Kuchen und von uns gestellten Getränken den Geburtstag drei Stunden gebührend feiern.
Führungen + Käseverkostungen
Für Gruppen und Privatpersonen bieten wir ganz besondere Einblicke in unseren Hof an: Ob im Straußenstall die Strauße füttern oder dem Melkroboter beim Melken zuschauen – bei einer Führung kommt man ganz nah dran und es bleibt keine Frage offen.
Ein Picknick an der Straußenwiese oder eine Verkostung unserer verschiedenen Käsesorten im Kuhstall machen den Besuch bei uns perfekt!
Von Juli – Oktober bieten wir in diesem Jahr keine Termine für Führungen an.
Erlebt einen unvergesslichen Tag!
Mit angepasstem Programm bekommt ihr Einblicke in unseren landwirtschaftlichen Betrieb. Ihr lernt unsere Tiere kennen und könnt uns alle Fragen rund um das Thema Hofleben stellen, die ihr schon immer mal wissen wolltet.
Besonderes Highlight!
Unsere Events mit Käseverkostung im Kuhstall oder Picknick an der Straußenwiese.
Kontakt zu Uns:
Unsere Öffnungszeiten:
Ihr möchtet unsere Produkte probieren oder unseren Hof erleben? Dann kommt uns gerne besuchen:
Samstags: 09:00 – 13:00 Uhr
So erreichen Sie unseren Hof:
Wir stellen ein!
Wir bieten jedes Jahr einen Ausbildungsplatz zum/zur Landwirt/in mit
Schwerpunkt in der Milchviehhaltung an.
| Lehrjahr | Ausbildungsplatz |
|---|---|
| 2024/2025 | Bereits vergeben |
| 2025/2026 | Bereits vergeben |
| 2026/2027 | noch Frei! |